Latiera este brevetată datorită formei care creează fluxuri perfecte de lapte și amplifică aburul disponibil. Este ușor să vezi laptele care circulă uniform pe toate părțile. Forma și fluxul încurajează tehnicile necesare pentru a crea spuma de lapte - bulele atât de mici încât sunt practic invizibile - în timp ce liniile de umplere a reliefului asigură că au cantitatea exactă de spumă pentru fiecare băutură. Varful precis ascuțit permite oricarui barista să realizeze desene ample, cu mai multe detalii.
.