Blend predominant Arabica și o mică proporție de Robusta de înaltă calitate. Aciditate scăzută și culoare brun-deschisă, lăsând un retrogust plăcut. Pentru noi este cafeaua care “dă trezirea” apoi ne răsfață cu arome inconfundabile ale boabelor proaspăt prăjite.
Toate cafelele sunt proaspat prajite si vor fi livrate in medie la maxim 7 zile de la data prajirii. Recomandam consumul lor incepand cu ziua 10-14 de la data prajirii, deoarece mai devreme pot contine inca dioxid de carbon in cantitati suficiente incat sa inhibe extractia optima si dezvoltarea completa a profilului aromatic.
Va felicitam pentru alegere, toate cafelele verzi ce intra in componenta blendurilor, mono originilor sau microloturilor prajite de DROPSHOT au un punctaj de peste 80 de puncte SCA la prajirea de cupping, deci o complexitate ridicata si grad de cafea de specialitate.
*Reducerea nu se aplică pentru produsele din Dropshop Special
Caracteristici cafea:
Origini |
Brazilia, Guatemala, Columbia |
Confectie |
Boabe |
Grad Prajire |
Medie închisă |
Note
|
Ciocolată neagră, arahide, ciocolată cu lapte, dulce-amărui |
BOGDAN,
Am incercat la birou, pe un aparat automat Crematic, Aromatic si Milky Way si dupa ce s-a "strecurat" Morning Ninja, pot spune ca am gasit un echilibru in gust, bineinteles, conform cu capacitatile aparatului. Deci, primeste nota maxima si o recomand mai ales daca va regasiti in situatia mea privind setup-ul.
RaspundeA fost util acest review?