Ethiopia Bizuneh Woman Project

Aceasta cafea delicioasa este rodul unui  proiect minunat creat si coordonat de Tizita Bizuneh, sotia principalului nostru producator de cafele din Ethiopia, Israel Degfa. La statia de procesare Bulessa din regiunea Sidama lucreaza exclusiv femei, ciresele de cafea sunt cumparate doar de la femei fermieri. Profiturile sunt folosite in programe educative  pentru a consolida rolul femeilor in societatea etiopiana.

Prajim mediu-usor aceasta cafea pentru a evidentia complexitatea aromatica, imbinarea interesanta intre notele dulci de fructe carnoase cu aromele sofisticate de coaja de lamaie si caramel.  Delicioasa in bauturile cu lapte, lejera si indrazneata in espresso, zglobie dar echilibrata in filtru.