Durata de livrare: pentru produsele care au statusul de mai sus "IN STOC" termenul de livrare este de: 1-4 zile lucratoare | pentru produsele care au statusul de mai sus "LA COMANDA" termenul de livrare este de: 3-15 zile lucratoare SAU in functie de stocul furnizorului
Peru poate fi pentru iubitorii cafelei de specialitate o origine speciala si totodata provocatoare. Un teritoriu plin de traditie in prelucrarea cafelei, ajutat de cele mai ideale conditii climatice. Acest lot este supus unei procesari prin spalare, cea mai comuna metoda locala de procesare a cireselor de cafea, care presupune, in acest caz particular, depulparea samburilor din cireasa si o fermentare de 36 de ore in containere deschise. Peru Picorana ofera la degustare un profil fructat caracteristic procesarii, cu o aciditate medie adusa de notele de mar verde si un retrogust ciocolatiu, dulce, rotund, cu note de caju si zahar caramelizat.
Caracteristici cafea:
Origine
Peru
Confectie
Boabe
Grad prajire
Espresso Modern
Note
Mar verde, Ciocolata cu lapte, Miere de salcam, Caju, Zahar Caramelizat
Regiune / Ferma
Nuevo Trujillo, San Jose Lourdes, Cajamarca
Producator
Mici producatori locali
Altitudine
1780 m
Varietal
Caturra, Bourbon
Procesare
Spalare
Punctaj
84
Recoltă
2023
Suport clienti Sediu Social (birouri): Lu -Vi 09:00-18:00, Depozit / Prajitorie Dropshot: Lu-Vi 08:00-17:00
0772208988 hello@tastecrafters.ro
Scrie un review