Ritual by DROPSHOT Aromatic Blend 1kg - Cafea de specialitate DROPSHOT

Ritual by DROPSHOT Aromatic Blend 1kg - Cafea de specialitate

Acest blend este o cafea de specialitate puternică, cu personalitate, gândit pentru amatorii de espresso în doze mici și concentrate.
Este un blend de cafele din specia Arabica, grad specialitate, realizat din două origini, Brazila și Columbia. În cească prezintă o cremă arămie și o textură siropoasă, corpolentă. Are un caracter lejer, o aciditate dulce, ușor perceptibilă pe atac, bine echilibrată pe final de notele ciocolatii. Are o corpolență peste medie, o culoare brun-deschisă, lăsând un retrogust, plăcut, ciocolatiu caramelizat.

Toate cafelele sunt proaspat prajite si vor fi livrate in medie la maxim 7 zile de la data prajirii. Recomandam consumul lor incepand cu ziua 10-14 de la data prajirii, deoarece mai devreme pot contine inca dioxid de carbon in cantitati suficiente incat sa inhibe extractia optima si dezvoltarea completa a profilului aromatic. 
Va felicitam pentru alegere, toate cafelele verzi ce intra in componenta blendurilor, mono originilor sau microloturilor prajite de DROPSHOT au un punctaj de peste 80 de puncte SCA la prajirea de cupping, deci o complexitate ridicata si grad de cafea de specialitate.