Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Cooperativa Mutira a fost fondata in 1951 si de atunci promoveaza doar cele mai bune practici agriculturale. PB (Peaberry) reprezinta o mutatie natural a ciresii de cafea prin care o singura samanta se dezolva in fruct, in loc de doua, aceasta fiind mai mica, mai rotunda si mai densa decat celelalte. Ne place acest lot pentru dulceata sa tipica originii. Aduce o aciditate vioaie si totodata prietenoasa, cu retrogust dulce si caramelizat.

Caracteristici cafea:

Origine	Kenya
Grad prajire	Omniroast
Note	Bergamota, Caramel, Vanilie
Regiune / Ferma	Kirinyaga, Central Province / Statia de Procesare Mugaya
Altitudine	1400 m
Varietal	SL 28, SL 34
Procesare	Prin spalare
Recolta	Toamna 2024

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve