Descriere
Caracteristici
Review-uri (1)

Nicaragua Perla provine din regiunea Nuova Segovia, caracterizată prin fermele de dimensiuni mici, solul vulcanic și arborii de cafea ce cresc la umbră. Ne place această cafea datorită aromelor deschise și prietenoase. Este o cafea polivalentă, pretabilă atât pentru ibric, filtru, cât și pentru espresso. Prăjirea este medie, potrivită pentru băuturile cu lapte.

Caracteristici cafea:

Origine	Brazilia
Confectie	Boabe
Grad prajire	Medie
Note	Dulce, Usor Citrica, Caramel, Florala
Regiune / Ferma	Nuova Segovia
Altitudine	1200-1500 m
Varietal	Catuai, Caturra
Procesare	Spalare
Recoltă	Noiembrie-Aprilie

Alex V, Acum 3 saptamani

Scriu review-ul dupa ce deja am consumat aproximativ 1 kg din aceasta cafea si am avut timp sa o experimentez la diferite ratii si la diverse temperaturi. Intotdeauna incerc sa regasesc in ceasca notele din descrierea cafelei si de obicei nu reusesc, sau uneori reusesc cel mult partial. La cafeaua asta chiar se regasesc intocmai notele din descriere si e usor de extras.

A fost util acest review?