Descriere
Caracteristici
Review-uri (3)

Israel Degfa este primul nostru partener din Etiopia, cu care am inceput in 2019. Un an mai tarziu, l-am vizitat "la sursa'' si, vazand dedicarea si meticulozitatea cu care isi proceseaza loturile, am stiut ca vom avea un parteneriat de lunga durata. Lotul prezentat astazi este un clasic, o emblema a profilului aromatic oferit de zona Guji a Etiopiei si totodata un exemplu perfect al procesarii naturale, oferind la degustare note de afine, ciocolata si un retrogust persistent si dulce.

Caracteristici cafea:

Origine	Ethiopia
Confectie	Boabe
Grad prajire	Espresso Modern
Note	Afine, Ciocolata, Miere
Regiune / Ferma	Guji/Ana Sora
Altitudine	2350 m
Varietal	Heirloom
Procesare	Naturală
Recoltă	Primavara 2024
Scor Cupping	86

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review

Achizitie verificata

marian ghibu, Acum 2 ani

o cafea excelenta. la 18gr cafea in 30 sec curge 40ml crema de cafea peste care iasa o floare din microspuma de lapte.
La fiecare gura de cafea zici wow. Aciditate cum trebuie, cremoasa si gustoasa. O sa trec la pachetul de 500gr sau 1kg pt ca este un must have in casa

Raspunde

A fost util acest review?

Achizitie verificata

Natalja Litvinova, Acum 2 ani

The best of the best. Very refreshing with acidity "cum trebuie"/ I am happy you started to produce it again.

Raspunde

A fost util acest review?

Vlad Hebe, Acum 4 ani

Cred ca pana acum e cea mai buna cafea pe care am preparat-o eu, acasa (mai am 2 Etiopii de la voi la degazat deci topul se poate schimba). La 18.5gr in, 40gr out in 27 secunde e excelenta, fructata, cu o aciditate foarte placuta.

Raspunde

A fost util acest review?

4 persoane au considerat acest review util!