Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Profil aromatic: Fructat

Victor Robelo detine ferma Montecristo, care nu este doar o minunata ferma destinata plantei de cafea, dar si o rezervatie naturala importanta pentru regiunea Penas Blancas. Ciresele sunt procesate mai intai de catre Victor la ferma, apoi transportate catre statia de uscare Las Nubes, unde stau pe paturi africane la uscat timp de 35-40 de zile, ceea ce le ofera vivacitate in notele fructate. Ne place acest lot pentru profilul sau complex si multidimensional, care lasa de surprins.

Caracteristici cafea:

Origine	Nicaragua
Profil aromatic	Fructat
Grad prajire	Espresso Modern
Note	Zmeura, Ananas, Miere
Regiune	Penas Blancas, Jinotega
Producator	Victor Robelo, la ferma Montecristo
Altitudine	900 - 1100 m
Varietal	Arabica Caturra
Procesare	Naturala
Recoltă	Decembrie 2023 - Martie 2024
Scor	85.25

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve