Durata de livrare: pentru produsele care au statusul de mai sus "IN STOC" termenul de livrare este de: 1-4 zile lucratoare | pentru produsele care au statusul de mai sus "LA COMANDA" termenul de livrare este de: 3-15 zile lucratoare SAU in functie de stocul furnizorului
Gama STEEL face un pas mai departe și transcende utilizarea acasă.
Este un aparat de cafea semi-profesional pentru acasă, birouri și chiar canalul Hospitality.
Acestea sunt grupate în trei serii: UNO, DUO și TRIO:
UNO - un singur grup pentru cafea și abur.
DUO - un grup pentru cafea și un grup pentru abur.
TRIO - două grupuri pentru cafea și un grup pentru abur.
A fost proiectat de echipa de ingineri Ascaso Factory în toate versiunile sale (UNO, DUO ȘI TRIO) și este oferit într-o caroserie industrială robustă care îndeplinește cerințele utilizatorului expert. Este fabricat cu materiale de cea mai înaltă calitate (aluminiu, oțel inoxidabil, alamă) și o utilizare minimă a plasticului. Versiunea standard este echipată cu un suport de filtru Ø 58mm și control electronic al temperaturii.
Versiunea PID oferă o performanță complet profesională: OPV reglabil extern și un afișaj PID extern pentru setarea temperaturii, pre-infuzie reglabilă, opțiune stand-by și multe altele. O mașinărie profesională acasă!
Date Tehnice: | |
Dimensiuni (mm) | 270x360x315 mm |
Putere (W) | 2068W |
Greutate (kg) | 12 |
Capacitate apa (L) | 2 |
Presiunea pompei (atm) | Reglabil de OPV |
Termostat cafea / abur | Reglabil prin PID |
Grupul Thermoblock Stabilitate termică. Calitate în ceasca. Mai puțină acumulare de calcar. Circuitul din oțel inoxidabil reduce acumularea de calcar. Abur nelimitat. Presiune constantă. Fără deteriorări ale elementului de încălzire cauzate de nivelul scăzut al apei.. |
|
Sănătos 100%. Circuit de apă din oțel inoxidabil AISI 316. Fără migrație de metal în apă. Respectă standardul european EN 16889. | |
Apă curată. Aici este reînnoit și curat în mod constant pentru fiecare cafea. Gustul și mirosul cafelei nu sunt afectate. Deoarece apa nu stă în boiler, fiind reîncălzită constant, calitatea nu este afectată. |
Caracteristici Principale:
Control electronic PID al temperaturii grupului de cafea
- Reglabil în trepte de un grad.
- Control electronic al aburului.
- Opțiune stand-by disponibilă.
- Cronometru dozare cafea.
- Preinfuzie programabilă. (0 până la 5 secunde).
- Alarme (5): Raport apă / cafea, indicator de cafea sau abur, grup de cafea sau abur. (Afișajul indică tipul de eroare).
Supapă de presiune reglabilă extern (OPV)
Supapă de presiune reglabilă extern.
Controlul dozei pe baza raportului apă / cafea
Două opțiuni: cafea mică sau mare
Manometru
Împreună cu controlul temperaturii PID, acest lucru permite controlul complet al espressorului.
Duza de abur rezistenta la caldura
Oțel inoxidabil. Multidirecțional 360 °. Termorezistent. Usor de curatat.
Acoperire termică termobloc
Reduce semnificativ consumul de energie și crește stabilitatea termică în grup
Încălzitor pentru ceașcă
Incalzitor electric de ultima generație pentru cești (consum 10W)
Portafiltru Ø60 mm
Grup profesional Ø60 mm
Mânerele și butoanele din lemn
Ergonomice. Senzatie naturala calda.
3 finisaje
Negru, alb sau oțel inoxidabil, cu efect oglindă .
Materiale și componente de înaltă calitate
Fabricat din oțel inoxidabil pentru o rezistență maximă.
Gama este completată cu 1, 2 sau 3 grupuri. O gamă largă de posibilități care fac din aceasta o mașină cu adevărat profesională într-un mediu intern.
Tam-tamper
Modelul cu portafiltru mobil (versatil) include un Tam-tamper: Tamper profesional din aluminiu pentru cafea (57 mm) proiectat de Marc Aranyó.
Baghetă specială cu abur cappuccino
Oțel inoxidabil. Multidirecțional la 360º. Bagheta este rece la atingere, reducând riscul de arsuri la contact.
Acumularea laptelui este redusă la minimum, facilitând curățarea.
Abur puternic / apă fierbinte
Noul grup aluminiu + oțel inoxidabil garantează abur continuu, nelimitat. Durata de viață a piesei este acum mult mai lungă datorită faptului că, calcarul nu se acumulează pe circuitul din oțel inoxidabil.
Rezervor de apă de 2 litri
Poate fi îndepărtat pentru o întreținere ușoară, curățare și acces vizual, permițând utilizatorului să verifice rapid cantitatea de apă din recipient. Rezervorul poate fi umplut cu aparatul de cafea în funcțiune. Fără BPA.
Încălzitor de ceașcă
Partea superioară are o suprafață care menține cestile calde, asigurându-se că, cafeaua rămâne la temperatura sa optimă.
Suprafață mare - 270 mm x 315 mm. 100% utilizabil (rezervor lateral)
Tava din otel inoxidabil
Frumusețe și simplitate. Un design geometric care amintește liniile clasice ale aparatelor de espresso trecute. Ușor de curățat, cu o tavă extractibilă care conține deversare de cafea.
Comutatoare metalice
Calitatea înaltă a espressorului, iti creeaza o plăcere de utilizare. Subliniază aspectul industrial.
Iluminat pentru zona de lucru
Uită-te la lumină!
Tehnologie
Termobloc aluminiu + oțel inoxidabil
- Apă curată. Apa este reînnoită și curată în mod constant pentru fiecare cafea. Gustul și mirosul cafelei nu sunt afectate. Deoarece apa nu stă în cazan, fiind reîncălzită constant, calitatea nu este afectată.
- Stabilitate termică. Calitate în ceașcă. Datorită capacității sale ridicate și a țevii interne care măsoară peste un metru lungime. Optimizat cu control electronic al temperaturii.
- 100% sigur pentru alimente. Circuit de apă din oțel inoxidabil AISI 316. Fără migrație de metal în apă.
- Mai puțină acumulare de calcar. Circuitul ușor de curățat din oțel inoxidabil reduce acumularea de calcar.
- Aburi. Alimentare nelimitată cu abur. Presiune constantă. Fără deteriorări ale elementului de încălzire cauzate de nivelul scăzut al apei. Fiabilitate și calitate.
Portafiltru mobil (versatil)
Acest sistem permite utilizarea atât a cafelei măcinate, cât și a capsulelor de cafea. De asemenea, termoblocul face posibilă producția nelimitată de abur.
Coffee pods Cafea macinata Capsule de cafea (optional)
Grup profesional
Grupul de cafea este fabricat din alamă fără plumb.
Portafiltru profesional
Urmând filosofia Ascaso de a transfera componente profesionale din lumea cafelei espresso în casă, toate mașinile Ascaso dispun de un portafiltru din alamă nichelată cu filtru din oțel inoxidabil (pentru 1 sau 2 cafele) și un filtru special pentru capsulele de cafea ESE.
Datorită designului său ergonomic, are o senzație puternică, dar plăcută. Mâner antiderapant. Este înclinat cu 10 ° pentru ușurință în utilizare, în timp ce amplasarea orizontală a portafiltrului în grupul de livrare asigură pucul cafea presat perfect.
Pe lângă filtrele tradiționale, Steel are cea mai recentă tehnologie de preparare a cafelei, cu noul filtru „super-spumant” pentru un espresso extra-spumos. Aceste filtre speciale sub presiune pentru 1 sau 2 căni asigură cea mai spumoasă cafea, indiferent de amestecul de cafea sau metoda de măcinare folosită.
6 filtre profesionale standard (2 tradiționale, 2 presurizate, 1 orb, 1 monodoză E.S.E.)
Duș de înaltă calitate
Fără sudură. AISI304
Pompa 20 bar
Pompa de apă profesională trece apa prin cafea la presiunea corectă pentru a extrage aroma și caracteristicile organoleptice maxime.
Electrovalvă cu 3 căi
Acest tip de supapă permite mașinii să ofere o distribuție uscată, eliminând picurările finale și prevenind suprapresurizarea. Fabricat în toate cazurile din alamă fără plumb (OT 57) și tijă din oțel inoxidabil AISI316.
OPV
Supapă de presiune reglabilă extern.
Supapa de abur profesională
Calitate nouă, excepțională. Foarte durabil. Simplu și ieftin de reparat.
Sistem de închidere a garniturii TFM (performanță înaltă).
Tehnologia electronică
Componente electronice de ultimă generatie. Chipset „tropicalizat”. Management inteligent al aburului în termobloc.
Control electronic complet al temperaturii pentru fiecare grup (până la 8 opțiuni posibile variind de la 90 ° C la 106 ° C). Garantăm o abatere maximă de +/- 1,5 ° C. În utilizare continuă sau intermitentă. De la prima cafea până la ultima.
Cu gestionarea electronică, cantitatea de apă care intră în grup se bazează pe temperatura mașinii (nu pe cantitatea de apă din interior, ca în cazul boilerului), prin schimbarea frecvenței de activare a pompei, producând astfel întotdeauna abur uscat.
Presiunea aburului în primele 10 secunde este superioară cu sistemul boilerului, dar, deoarece nu se adaugă apă, presiunea se epuizează în timp. Cu Thermoblock, presiunea este continuă și nelimitată.
Sistemul boilerului este mult mai puțin fiabil în ceea ce privește durabilitatea elementelor. Lipsa apei face ca sistemul să se „lupte” atunci când se utilizează servicii de abur. În plus, în sistemul boilerului, folosirea de abur necesită ca utilizatorul să umple boilerul manual după aceea,
Suport clienti Sediu Social (birouri): Lu -Vi 09:00-18:00, Depozit / Prajitorie Dropshot: Lu-Vi 08:00-17:00
0772208988 hello@tastecrafters.ro
Tudor,
Sunt foarte mulțumit cu cafelele pe care le obțin din acest aparat.
RaspundeEste un aparat foarte rapid datorită termoblocului;
este un sentiment fantastic de a avea o cafea în mai puțin de 5 minute de când îți propui.
Am ales modelul DUO pentru a avea maxim de flexibilitate cu trecerea de la spuma de lapte la espresso - a fost decizia bună.
Puncte pro:
+Rapid, flexibil
+Elegant și bine construit
+Spuma de lapte iese foarte bine
+Reglaj PID, reglaj pre-infuzie
+Reglaj presiune, reglaj termometru
Am întâlnit însă două puncte mai slabe: pentru mine nu a fost o problemă dar merită menționate:
- După două extracții succesive aparatul se răcește un pic, are nevoie de un pic de timp (20-40secunde) pentru a reveni la temperatură
- Funcția de programare a extracției nu este mereu fiabilă: din câte am citit valva de suprapresiune acționează după măsurarea volumetrică a apei, putând introduce variație în rezultat.
În funcție de rețetă, temperatură și cafeaua folosită am avut cazuri în care obțineam variații mici +/- 2g , dar și cazuri în care variația era mai mare +/- 7g . Pentru cafelele mai pretențioase recomand să fie extrase manual cu un cântar de fiecare dată.
Punctele minus sunt foarte mici având în vedere avantajele. Cred că este un aparat fantastic pentru acest preț.
A fost util acest review?
3 persoane au considerat acest review util!