Modelul Type V este oferit în doua versiuni diferite, ambele dotate cu schimbator de caldura și tehnologie de control al temperaturii PID.
Aparatele Giotto și Mozzafiato Cronometro V prezintă utilizatorilor mișcarea Rocket Espresso pentru un espresso mai bun în casa, fara compromisuri.
Controlul temperaturii este optimizat printr-un controller PID, cu 4 parametri de semnal diferiti, pentru a asigura stabilitate termica si rezultate exceptionale.
Afisajul pentru reglarea temperaturii
îi permite utilizatorului să selecteze temperaturi individuale de preparare a cafelei pentru tipul de cafea și modul de prajire al acesteia.