Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Profil aromatic: Exotic

Luis Calderon opereaza ferma Villa Betulia de nu mai putin de 15 ani. A inceput cu varietaluri traditionale precum Castillo sau Colombia, dar a evoluat spre Gesha, Catuai sau Caturron intre timp, reusind sa creeze de-alungul timpului cateva microloturi carora le datoreaza succesul. Acest Caturron procesat anaerob ofera un profil aromatic exotic si extravagant, cu o nota dominanta de pepene galben ce asigura o experienta de degustare inedita.

Caracteristici cafea:

Origine	Columbia
Confectie	Boabe
Grad prajire	Omniroast
Note	Pepene galben, Ananas, Mure, Ciocolata cu lapte
Regiune	Acevedo, Huila
Producator	Luis Anibal Calderon
Altitudine	1600 m
Varietal	Arabica Caturron
Procesare	Anaeroba, Naturala
Punctaj	87
Recoltă	2023

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie	Automate: Delonghi Dinamica, Delonghi Barista Pack
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve