Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Colaborarea cu bunii nostri prieteni de la ferma El Vergel, Elias si Shady, continua, iar dupa multe microloturi deosebite avute de la ei, am optat pentru cel mai constant si calitativ lot de baza al fermei, pe care planificam sa il aducem constant, pe toata durata anului. Acest mix de varietaluri Caturra este gandit sa creeze o experienta de degustare pe cat de rafinata, pe atat de confortabila, avand caracteristici florale si fructate, peste o baza ciocolatie, dulce, fiind o alegere perfecta pentru ceasca de zi cu zi.

Caracteristici cafea:

Origine	Columbia
Confectie	Boabe
Grad prajire	Espresso Modern
Note	Ciocolata, Caramel, Mandarine
Regiune	Fresno, Tolima
Producator	Elias si Shady Bayter
Altitudine	1450 m
Varietal	Arabica Red & Yellow Caturra
Procesare	Prin spalare
Recoltă	Aprilie-Mai 2024
Scor	85

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve