Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Proiectul Los Patios ridica delicatul soi Geisha la un nou nivel de rafinament. Dupa o scurta fermentatie in fruct, ciresele sunt co-fermentate timp de doua zile cu concentrat natural de piersica, apoi uscate lent, sub razele blande ale soarelui, pe parcursul a pana la 16 zile. Rezultatul este o cafea cu o eleganta florala distincta, in care caracterul nobil si complex al unui varietal Geisha se impleteste armonios cu potentialul fructat al acestei co-fermentatii atent realizate.

Nota privind ambalajul:
Cafeaua poate fi livrata in pungi de culoare diferita, in functie de stocul disponibil. Indiferent de tipul ambalajului, calitatea, prospetimea si gustul cafelei raman neschimbate.

Caracteristici cafea:

Origine	Columbia
Grad prajire	Omniroast
Note	Iaurt cu persici, Caramel, Ciocolata alba, Miere, Menta
Regiune / Ferma	La Plata, Huila / Statia de procesare Los Patios
Altitudine	1600 - 1900 m
Varietal	Geisha
Procesare	Honey + Co-fermentare cu piersici
Recolta	Aprilie - Mai 2025

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve