Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Profil aromatic: Floral

Zona Odo Shakiso ofera un mediu foarte paduros, iar ferma Mancity, care se intinde pe 150 de hectare si atinge cote de peste 2200 de metri, se bucura pe deplin de acest aspect. Umbra produsa de catre paduri ajuta la balansarea umiditatii si fertilizarea solului, creand conditii perfecte pentru cultivarea loturilor de cafea de inalta calitate. Acesta, propus astazi de catre noi, nu face exceptie - un profil foarte dulce la degustare, cu un corp lejer, usor, acompaniat de un iz floral placut.

Caracteristici cafea:

Origine	Etiopia
Confectie	Boabe
Grad prajire	Espresso Modern
Note	Flori de soc, Coacaze rosii, Melasa
Regiune	Guji, Odo Shakiso
Producator	Ato Getachew & Ato Aschalew
Altitudine	1900 - 2250 m
Varietal	Arabica Heirloom
Procesare	Spalare
Recoltă	2023

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie	Automate: Delonghi Dinamica, Delonghi Barista Pack
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve