Kenya Thageini Ab Washed 1kg - Cafea de specialitate DROPSHOT

Așezată în zonele răcoroase din Nyeri, stația de spălare Thageini este una dintre cele patru operate de Cooperativa Agricolă Aguthi — o comunitate de aproape 2.000 de fermieri dedicați calității, sustenabilității și progresului colectiv. Aproximativ 450 de producători își aduc aici cireșele, iar din 2017, Project Origin sprijină dezvoltarea infrastructurii, inclusiv instalarea sistemelor de macerare carbonică și modernizarea paturilor de uscare, contribuind la o calitate superioară a procesării și a gustului.
Cireșele proaspăt recoltate sunt sortate manual după culoare și grad de coacere, apoi despulpite, fermentate și spălate în canale curate. Cafeaua este uscată pe paturi suspendate timp de 14–21 de zile, până când atinge nivelul optim de umiditate, după care este păstrată în pergament și ulterior decorticată pentru export.
Fiecare lot reflectă valorile comune ale cooperativei și ale Project Origin: calitate, sustenabilitate și spirit de comunitate. Rezultatul este o cafea luminoasă, echilibrată și complexă — o expresie autentică a tradiției și inovației kenyene.


Nota privind ambalajul:
Cafeaua poate fi livrata in pungi de culoare diferita, in functie de stocul disponibil. Indiferent de tipul ambalajului, calitatea, prospetimea si gustul cafelei raman neschimbate.