Durata de livrare: daca statusul de mai sus este: ✅IN STOC✅ = 1-4 zile lucratoare | ➡️LA COMANDA⬅️ = 3-15 zile lucratoare SAU in functie de stocul furnizorului
Edwin Norena este recunoscut ca un adevarat inovator in procesarile moderne de cafea. Abordarea sa experimentala variaza de la co-fermentari cu fructe si fermentatii cu mossto pana la utilizarea creativa a plantei de hamei. Acest lot incepe cu o procesare black honey, pentru ca apoi sa urmeze semnatura lui Edwin: fermentatia cu tulpini de hamei, o tehnica ce ridica aceasta cafea la un nivel exceptional. Rezultatul este o ceasca vibranta si exotica, plina de note fructate expresive precum pepene galben si fructul pasiunii.
Caracteristici cafea:
Origine
Columbia
Confectie
Boabe
Grad prajire
Omniroast
Note
Pepene galben, Pere, Mango, Struguri rosii, Maracuja
Regiune
Circasia, Quindio
Producator
Edwin Noreña
Ferma
Campo Hermoso
Altitudine
1800 m
Varietal
Yellow Bourbon
Procesare
Black Honey + Fermentatie cu Hamei
Punctaj
90.5
Recoltă
Aprilie - Mai 2025