Blog Taste Crafters

1. Originea cafelei: Cafea de specialitate: Informații detaliate despre originea boabelor – regiunea specifică (ex. Guatemala - Huehuetenango), ferma, altitudinea la care a fost cultivată, și uneori chiar numele fermierului. Aceste detalii indică trasabilitatea, un semn al calității și grijii în producție. Cafea comercială: Informațiile sunt vagi sau inexistente,... Citeste mai mult