Consecvență & Extracții avansate
Espressorul Dalla Corte XT Classic dispune de butoane programabile pe care le puteți seta individual pentru fiecare grup. În plus, oferă posibilitatea de a salva toate rețetele cliențiilor voștri. Ecranul tactil digital asigură controlul exact asupra tuturor extracțiilor. Astfel, veți putea obține un rezultat exact în fiecare cană.
Profilarea debitului
Fiecare grup oferă posibilitatea unui control independent al debitului de apă. Există posibilități infinite de încurajare a creativității oricărui barista prin intermediul extracțiilor avansate. Astfel, un barista își poate personaliza fiecare rețetă.
Controlul temperaturii cu TX
Dublați contolul, dublați și precizia. De acum se pot obține cele mai bune rezultate din cafea, datorită regulatorului de debit, care oferă un control precis al temperaturii pe fiecare grup de până la 0,1 ° c.
Eficienţă
Portafiltru de 54 mm pentru o extracție optimă, opțional, versiunea de 58 mm, sunt disponibile în chitul dedicat.
Are program de curățare semiautomatică, baghete pentru abur din material Cool Touch, pentru a asigura o utilizare cât mai eficientă.
Caracteristici:
Multiboiler, ce oferă posibilitatea setării temperaturii pentru cafea pe fiecare grup individual, cu o precizie de 0.1 grade;
Boiler apă cafea independent (apa rece intră direct în el) și integrat în grup patent Dalla Corte;
Butoane programabile cafea scurtă, dublă;
Posibilitatea de reglare manuală a debitului de apă pe fiecare grup în parte;
Posibilitatea de oprire separată a boilerului de abur sau a grupurilor de cafea;
Cântărire și dozare automată în funcție de ml de cafea în ceașcă;
Program automat de curățare al grupurilor;
Program automat de golire și curățare al boilerului de cafea;
4 portafiltre, tamper profesional inox si suport tampare de cauciuc incluse;
Opțional:
Abur automat cu baghetă senzor de temperatură MCS;
Râșniță sincronizată cu espressorul pentru respectarea rețetei de extracție GCS;
Monitorizare on-line a parametilor de funcționare ai espressorului OCS;
Update periodic de firmware.