Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Ferma Sao Pedro de Canastra sta chiar la granita parcului national Serra da Canastra si pastreaza aceeasi biodiversitate. O ferma foarte tanara, ce a inceput plantarea in 2019 si s-a bucurat oficial de prima recolta in 2023, Sao Pedra de Canastra aduce mari promisiuni si are deja feedback pozitiv la nivel international. Acest varietal Arara aduce in ceasca multa vibranta si dulceata, oferind o aciditate vivace si note de struguri in staturi de ciocolata.

Caracteristici cafea:

Origine	Kenya
Grad prajire	Omniroast
Note	Struguri, Afine, Ciocolata
Regiune / Ferma	Serra da Canastra, Cerrado Mineiro / Sao Pedro de Canastra
Altitudine	1250 m
Varietal	Arara
Procesare	Naturala, fermentatie Anaeroba
Recolta	Vara 2024

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve