Etiopia Israel Adola Dropshot

Stația de procesare Adola din zona Guji Oromia, este în proprietatea partenerului nostru de la care cumpărăm direct, Israel Degfa. Solul roșu argilos și microfermele situate la limita pădurii conferă complexitate și un terroir floral ierbos inconfundabil. Ne place această cafea datorită aromelor de coacaze negre în amestec cu dulceața floral ierboasă unică. Aciditatea este foarte prietenoasă, fiind placută atât în filtru cât și în espresso.