Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Stația de spălare Cafex din Kayanza, Burundi, a fost fondată în 2006 de un cuplu belgio-burundez pentru a combina cultivarea tradițională a cafelei cu practici moderne și sustenabile. Gestionată de un comitet de 200 de cultivatori experimentați, Cafex Shikankoni se concentrează pe producerea de cafea de înaltă calitate, sprijinind în același timp comunitățile locale. Cu toate ca Burundi este considerata mai degraba o origine exotica, ne place acest lot pentru profilul sau lejer si prietenos, ideal pentru consumul zilnic.

Caracteristici cafea:

Origine	Burundi
Grad prajire	Omniroast
Note	Musetel, Flori de soc, Caramel, Citronela
Regiune / Ferma	Kayanza, Shikankoni Hill / Statia de spalare Cafex Shikankoni
Altitudine	1450 - 1750 m
Varietal	Arara
Procesare	Bourbon Mayaguez 139
Recolta	Primavara - Vara 2025
Punctaj	84

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve