Descriere
Caracteristici
Grade de macinare
Review-uri (0)

Indonezia este o destinatie cu adevarat provocatoare si captivanta, care ne duce intr-o zona de gusturi si arome rar intalnite. Cooperativa Klasik Beans este infiintata in 2008 si deja lucreaza cu nu mai putin de 200 de mici producatori din aceasta zona a Indoneziei. Avand deja trei statii de procesare sub control si recoltand manjual ciresele de cafea, aceasta cooperativa reuseste sa ofere loturi de cafea calitative in mod constant. Am ales acest lot pentru notele de gust vivace si dulceata sa ridicata, facandu-l potrivit atat pentru bauturi pe baza de espresso, cat si in filtru.

Caracteristici cafea:

Origine	Indonezia
Confectie	Boabe
Grad prajire	Omniroast
Note	Caise, Ciocolata, Ceai negru
Regiune / Ferma	Java, Sunda / Klasik Beans Java
Altitudine	1200 - 1500 m
Varietal	Typica, Line S, Catimor
Procesare	Naturala
Recolta	Toamna 2024
Punctaj	86.00

GRAD DE MACINARE	DETALII	EXEMPLE DE APARATE
Boabe	Nemacinat
Espresso Fin	Sita profesionala - multiple perforatii	Manuale: Dalla Corte Studio, Bellezza Bellona, Ascaso T Plus
Espresso Grosier	Sita presurizata - unica perforatie
Macinare Filtru Automat	Cafetiere	Cafetiera Moccamaster
Macinare Presa franceza	Presa Franceza	Barista & Co French Press, Timemore
Macinare Moka	Moka pot	Bialetti
Macinare Aeropress	Aeropress	Aeropress
Macinare V60	Filtru manual
Macinare Chemex	Chemex	Chemex
Macinare Ibric	Ibric	Soy Cezve