Guatemala Tata Nahual Dropshot

O cafea cu note de florale, caramel, ciocolata cu lapte si zahar brun, cu un grad de prajire medie si procesat prin spalare. Tata Nahual este copacul simbolic din cultura populației mayase, rezidentă în valea Acatenango. Specificul zonei este relieful vulcanic, bogat în minerale dar și alternanța temperaturilor de la rece la cald, datorate combinației de altitudine ridicată cu brizele de aer cald din Oceanul Pacific. Ne place această cafea pentru personalitatea distinctă. Notele tipice dulci ierbale sunt acoperite de parfumul floral, textura cremoasă dezvăluie note dulci de ciocolată și chiar o aciditate ușoară uneori. Este o alegere bună în băuturile cu lapte și poate fi interesantă atât în espresso, cât și pentru cafelele la filtru.